Халуми мен кускус қосылған боул

Name: Халуми мен кускус қосылған боул
Total time: 18 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Үй тағамдары
Ingredients: Halloumi — 105 г; Couscous — 60 г; Cherry tomatoes — 90 г; Cucumbers — 80 г; Olives — 20 г; Arugula — 30 г; Lemon — 25 г; Honey — 5 г; Olive oil — 10 мл; Ground black pepper — 1 г; Salt — 1 г

Кускус, қызарып піскен халуми, балғын көкөністер мен зәйтүн қосылған жылдам боул. Лимон-бал тұздығы тұздылау ірімшіктің дәмін ашады.

Уақыты: 18 мин
Порция: 737 ккал
Құрамы: ≈ $5.31
Ақуыз: 34 г

Ақуызы жоғары Етсіз Жылдам

Құрамы

1 HalloumiҚаптамa 200 г ≈ $5.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 105 г
2 CouscousҚаптамa 450 г ≈ $2.50 60 г
3 Cherry tomatoesҚаптамa 250 г ≈ $2.50 90 г
4 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 80 г
5 OlivesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 20 г
6 ArugulaҚаптамa 100 г ≈ $2.80 30 г
7 Lemon≈ $4.70 кг үшін 25 г
8 Honey 5 г
9 Olive oil 10 мл
10 Ground black pepper 1 г
11 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

Кускусқа тұз сеуіп, үстіне 90 мл қайнаған су құйыңыз да, бетін жауып 5 минутқа қалдырыңыз, содан кейін шанышқымен қопсытыңыз.
Халумиді тілімдеп турап, құрғақ табада әр жағынан 1–2 минуттан алтын түсті қабық пайда болғанша қуырыңыз.
Черриді екіге бөліңіз, қиярды жартылай дөңгелектеп, зәйтүнді сақина етіп тураңыз.
Лимон шырынын, зәйтүн майын, бал мен қара бұрышты біркелкі тұздық болғанша араластырыңыз.
Ыдысқа негіз ретінде кускусты салып, үстіне секторлап халуми, черри, қияр, зәйтүн және руккола қосыңыз.
Үстіне тұздық құйып, ірімшік жылы кезде ұсыныңыз.

Кеңестер

Неге осылай: Salt the couscous and pour boiling water over it so it steams evenly and doesn't stay dry inside. If you don't cover it, the water evaporates too early.
Немен алмастыруға болады: Replace the olives with pickled capers (15 g) for acidity, or add 10 g chopped red pepper for heat.
Жиі кездесетін қателер: If the halloumi doesn't brown, the pan is too cold or the slices are too thick. Check the color after 30 seconds.
Сақтау және жылыту: Keep in the fridge for 2 days. Reheat in the microwave for 1 minute, adding 1 tbsp of water. Eat the halloumi fresh.
Немен беру: Serve with a slice of wholegrain bread or as a side to fried fish for dinner.

Пікірлер 0

Кіру Пікір қалдыру үшін.

Пікірлер әлі жоқ.

Тағамтану құндылығы

Порцияға және 2000 ккал үлесіне

Калориялар	737 ккал	37%
Ақуыздар	34 г	45%
Май	39 г	56%
Көмірсулар	63 г	24%
100 г-ға арналған	173 ккал

Құны

≈ $5.31бір порцияға

Дүкендердегі орташа бағалар, BLS (АҚШ Еңбек Statistics бюросы), 2026 ж. қазан. Сіздің дүкеніңізде өзгеше болуы мүмкін: өнімдер пакетпен келеді және әр желі өз бағаларын белгілейді.Бұл жерде ең қымбаты — halloumi.