Қаймақты кремде шпинат қосылған тауық еті және булгур

1. 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.36 150 г
2. 2 Spinach (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.90 100 г
3. 3 Cream 10%Қаптамa 500 мл ≈ $2.40 70 мл
4. 4 BulgurҚаптамa 500 г ≈ $3.00 70 г
5. 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 3 г
6. 6 Onions≈ $1.60 кг үшін 30 г
7. 7 Olive oil 8 мл
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Дайындау: булгурды суық сумен жуып, сүзігіне жіберіңіз; тауықты жуып, сүртіп, шамамен 3 см-ге бөліп тураңыз; пиязды сақина тәрізді жартылай сақина етіп тураңыз; сарғақты ұсақтап тураңыз; шпинатты жуып сүртіңіз; кремді қаймақты жылытыңыз.

2. Дайындау: диаметрі шамамен 25 сантиметр болатын табаны таңдап, орташа қызуға қойыңыз; аздап май қосып, тауықты алтын түске жеткенше шамамен 6 минут қуырыңыз, араластырып отырыңыз; тауықты дәміне қарай тұздатыңыз.

3. Дайындау: тауық үстіне пияз бен сарғақты қосып, қосымша екі-үш минут бірге қуырыңыз, пияз мөлдір әрі жағымды иіс шыққанша.

4. Дайындау: кремді қаймақты құйып, шпинатты қосып араластырыңыз; орташа отта шамамен бес минут бұқтырып, шпинат баяу күйіп-жапырақ жайылып, крем қоюланғанша, араластырып отырыңыз.

5. Дайындау: булгурды қаптамада көрсетілген нұсқауға сай қайнатыңыз, суға аздап тұз қосуға болады; дайын болғанша қайнатыңыз да оттан алып бірнеше минут тынықтырыңыз.

6. Сұрастыру: дайын булгурды тауық етімен және шпинат соусымен біріктіп, араластырып, әлсіз отта тағы бір минут қыздырыңыз.

7. Қызмет көрсету: табақтарға булгур порцияларымен бөліп, үстіне шпинат соусы бар тауық етімен құйып беріңіз; ыстық күйінде ұсыныңыз.

Қысқаша

• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.