Тауық еті бар пита наны және йогурт тұздығы

1. 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.36 140 г
2. 2 Thin lavash flatbreadҚаптамa 250 г ≈ $2.50 70 г
3. 3 Plain yogurtҚаптамa 300 г ≈ $2.10 50 г
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 70 г
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 70 г
6. 6 Leaf lettuceҚаптамa 150 г ≈ $0.49 30 г
7. 7 Garlic≈ $10.00 кг үшін 2 г
8. 8 Lemon≈ $4.65 кг үшін 10 г
9. 9 Olive oil 8 мл
10. 10 Cumin дәміне қарай
11. 11 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Тауық төс етін жуып, қағаз салфеткамен сүртіп, 1,5 см ені бар жолақтарға тура.

2. Тауық етін зирамен және тұзбен араластырып, дәмі біркелкі жабылсын; бір сәт тұрыңдар, хош иіс ашылсын.

3. Қуыру: алдын ала қыздырылған табаға тауық етін қой; орташа отта 8 минут қуырып, ара-тұра араластыр; дайындық алтын түсті қытырлақ қабық пайда болғанда және іші толық піскенде дайын деп сана.

4. Йогурт тұздығын жеке табақта йогурт, езілген сарымсақ, лимон шырыны және тұзды біркелкі тұздыққа араластыр.

5. Лавашты жұмыс бетіне жай; салатты бір қабат қой, сосын қияр мен қызанақ тілімдерін орналастырып, қуырылған тауық етін қосып, тұздықты молдап құй.

6. Лавәшты тығыз ора және саусақпен бас, ингредиенттердің сырғып кетпеуін қамтамасыз ет; қажет болса пішінін түзет.

7. Дайын ролды порциялық бөліктерге кесіп бер; қажет болса қосымша тұздықпен дереу ұсыныңыз.

8. Кеңестер: тауық етін алдын ала әзірлеп, тоңазытқышта сақтауға болады; лаваш орнына лэпша немесе басқа пішіндегі лепешке пайдалануға болады.

Қысқаша

• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.