Лаваш с курицей и йогуртовым соусом

1. 1 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.23 140 г
2. 2 Лаваш тонкийупаковка 250 г ≈ $2.50 70 г
3. 3 Йогурт натуральныйупаковка 300 г ≈ $2.19 50 г
4. 4 Огурцы≈ $3.67 за кг 70 г
5. 5 Помидоры≈ $4.67 за кг 70 г
6. 6 Салат листовойупаковка 150 г ≈ $0.65 30 г
7. 7 Чеснок≈ $10.00 за кг 2 г
8. 8 Лимон≈ $4.70 за кг 10 г
9. 9 Масло оливковое 8 мл
10. 10 Зира по вкусу
11. 11 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Куриное¹ филе обсушить и нарезать полосками шириной 1,5 см; перемешать с зирой и половиной соли, оставить на 5 минут.

2. Разогреть сковороду диаметром 24 см на среднем огне с оливковым маслом.

3. Обжаривать курицу¹ 8 минут, помешивая, пока куски не зарумянятся, а на разрезе не останется розового цвета.

4. Для соуса смешать йогурт³, раздавленный чеснок⁷, сок лимона⁸ и оставшуюся соль до однородности.

5. Огурец⁴ и помидор⁵ нарезать ломтиками; лаваш² разложить, выложить салат⁶, огурец, помидор и курицу¹, полить соусом.

6. Плотно свернуть лаваш², прижав края, и разрезать на 2–3 части.

7. Подать сразу, остатки соуса — отдельно.

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».