Көктемдік редька, жұмыртқа және жасыл шалы салаты
Жылы көктемдік салат, редька, капуста, қайнатылған жұмыртқа және сүзбе салмағымен. Жаңа жапырақтары оны мерекелік кешкі асқа жақсы қосымша етеді.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 209 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.87
- Ақуыз
- 12 г
Құрамы
- 1 RadishesҚаптамa 300 г ≈ $1.80 90 г
- 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1,5 шт
- 3 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 100 г
- 4 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 12 г
- 5 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
- 6 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 35 г
- 7 Salt 1 г
- 8 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жұмыртқаны суға салып, қайнағаннан кейін 9 минут қайнатып, суытып қабығын алып тастаңыз.
Редька мен капустаны жұқа жарты айшақтарға кесіңіз.
Жұмыртқаны ірі бұрыштарға кесіңіз, жасыл шалы мен кекірдекті ұсаққа қырқыңыз.
Жаңа жапырақтармен, жұмыртқамен және көкөністерді табақта араластырыңыз.
Сүзбе салмағымен салқындатып, тұз, бір шашыраңқы қара бидай тұзымен дәмдеп, қосылғанға дейін араластырыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Яйца варят ровно 9 минут, чтобы желток остался слегка жидким и не растекался при нарезке кубиками.
- Немен алмастыруға болады
- Замени огурцы на 100 г помидоров черри без кожицы. Вместо редиса возьми 100 г молодой моркови, нарезанной полукружьями.
- Жиі кездесетін қателер
- Если яйца переварены, желток станет твердым и крошиться при нарезке. Проверяй время по часам.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 2 дня. Перед подачей перемешай сметану, чтобы салат не расслоился.
- Немен беру
- Подавай с кусочком ржаного хлеба и стаканом кефира на легкий ужин после работы.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.