İlkbahar Turp, Yumurta ve Yeşil Soğan Salatası
Hafif bir ilkbahar salatası, turp, salatalık, haşlanmış yumurta ve kaymakla hazırlanır. Taze otlar, bu salatayı bir bayram yemeğine mükemmel bir ek yapar.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 209 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.87
- Protein
- 12 g
Malzemeler
- 1 Radishespaket 300 g ≈ $1.80 90 g
- 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1,5 adet
- 3 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 100 g
- 4 Green onionspaket 50 g ≈ $1.30 12 g
- 5 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
- 6 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 35 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Yumurtaları kaynayan suda 9 dakika kaynat, soğut ve kabuklarını soy.
Turpu ve salatalığı ince yarım ay şeklinde doğrayın.
Yumurtaları büyük küplere, yeşil soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın.
Sebzeleri, yumurtaları ve otları bir kasede karıştırın.
Kaymakla salatasını sulandır, tuzlayın, biraz karabiber ekleyin ve servis öncesi iyice karıştırın.
İpuçları
- Neden böyle
- Яйца варят ровно 9 минут, чтобы желток остался слегка жидким и не растекался при нарезке кубиками.
- Yerine ne koyulur
- Замени огурцы на 100 г помидоров черри без кожицы. Вместо редиса возьми 100 г молодой моркови, нарезанной полукружьями.
- Sık yapılan hatalar
- Если яйца переварены, желток станет твердым и крошиться при нарезке. Проверяй время по часам.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике 2 дня. Перед подачей перемешай сметану, чтобы салат не расслоился.
- Yanında ne gider
- Подавай с кусочком ржаного хлеба и стаканом кефира на легкий ужин после работы.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.