Шоколадты фондю фруктпен
Жылу шоколадты соус сүтпен және шұңқырға тағылған фруктпен. Тамақты үйге ортаға қойып, бірге жеуге арналған десерт ретінде ұсына аласыз.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 344 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.58
- Ақуыз
- 4 г
Құрамы
- 1 Milk chocolateҚаптамa 90 г ≈ $1.80 35 г
- 2 Cream 20%Қаптамa 500 мл ≈ $3.00 25 мл
- 3 Bananas≈ $1.44 кг үшін 60 г
- 4 StrawberriesҚаптамa 400 г ≈ $3.50 50 г
- 5 Apples≈ $3.50 кг үшін 60 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Банан мен алманы үлкен бөлшектерге кесіңіз, ал қызанақты тұтас қалдырыңыз немесе жартылай кесіңіз.
Фрукттарды кіші шұңқырға тағыңыз немесе порцияға бөліп салыңыз.
Шоколад пен сүтті су банина қойыңыз.
5–7 минут бойы араластырып, соус жуансыз, жылтыр болғанша ерітіңіз.
Шоколадты жылы табаққа құйып, соус сұйық болғанша фруктпен бірге ұсынасыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Melt the chocolate over a water bath so it doesn't burn or lose its aroma from direct heat. The steam stays below 70 °C, and chocolate melts at 40–45 °C.
- Немен алмастыруға болады
- Swap the strawberries for cherries or peaches, 50 g each. Instead of 20% cream, use 20% sour cream, but the sauce will be thicker.
- Жиі кездесетін қателер
- If the sauce is lumpy or gray, it overheated. Take it off the heat right away, add 1 tsp cream and stir.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Reheat over a water bath until liquid, adding 1 tbsp cream.
- Немен беру
- Serve at a kids' birthday or a family dinner with tea after the main course.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.