ҚKimчи мен жұмыртқамен қуырылған күріш

1. 1 Long-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $1.96 70 г
2. 2 KimchiҚаптамa 400 г ≈ $5.00 100 г
3. 3 BaconҚаптамa 200 г ≈ $2.91 40 г
4. 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
5. 5 Soy sauce 10 мл
6. 6 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 10 г
7. 7 Sunflower oil 8 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қаланы табаны диаметрі шамамен 26 см, орташа отта қызғанша қыздырыңыз.

2. Беконды жолақтап тураңыз да қайнап тұрған табаға салыңыз; орташа отта 3 минут қуырыңыз, алтын түске және қытырлақ болуына дейін, араластырып отырыңыз.

3. Беконға кимчи қосып, ароматы ашылып, кимчи сәл қытырлақ болғанша орташа отта тағы 3 минут қуырыңыз.

4. Күрішті табаға қосып, орташа отта 5 минут қуырыңыз, араластырып, күріштің жылынып, беконмен және кимчимен біркелкі араласуына жетіңіз; біркелкі массаға айналсын.

5. Соёвый соусын дәміне қарай қосып араластырыңыз; орташа отта 1–2 минут қуырып, күріштің соусты сіңіруін қамтамасыз етіңіз; қажет болса тұздаңыз.

6. Осы табада немесе басқа ыдыста жұмыртқаны жеке қайнатып алыңыз: орташа отта сарыуығы сұйық қалатындай етіп шамамен 2–3 минут пісіріңіз.

7. Жұмыртқаны күріштің үстіне қойып, жасыл пиязбен безендіріңіз де дереу қызмет етіңіз.

8. Тағамды жасыл шөппен қоршап ұсыныңыз; қажет болса қосымша соя соусын ұсыныңыз; алдын ала күріш пен кимчіні дайындап, бір минут ішінде жинап беруге болады