泡菜炒饭配煎蛋

1. 1 Long-grain rice包装 800 克 约等于 $1.96 70 克
2. 2 Kimchi包装 400 克 约等于 $5.00 100 克
3. 3 Bacon包装 200 克 约等于 $2.91 40 克
4. 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
5. 5 Soy sauce 10 毫升
6. 6 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 10 克
7. 7 Sunflower oil 8 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：将直径约26厘米的平底锅在中火预热至热。

2. 将培根切成条，放入预热好的锅中；中火煎3分钟至金黄酥脆，偶尔翻动。

3. 加入泡菜与培根同煎3分钟，香味释放，泡菜略微上色。

4. 放入米饭在锅中；中火煎5分钟，翻炒至米饭热透、与培根和泡菜混合均匀，炒至均匀。

5. 倒入酱油，按口味拌匀；中火继续煎1–2分钟，让米饭微微吸收酱油；如需要再加盐。

6. 在同一锅或另一锅中单独煮熟鸡蛋：中火煎至蛋黄熟度合适，液态蛋黄大约2–3分钟。

7. 将鸡蛋放在米饭之上，撒上葱花，立即上桌；可按口味再淋些酱油。

8. 上桌时以香草点缀，附上额外的酱油；也可提前备好米饭和泡菜，动手只需一分钟即可成盘。