Жеміс сиропы блиндерге
Ащы-атты сироп, мұзданған жемістерден жасалған, жұқа қаттыланған. Блиндерге, сырниктерге (қазақша: *қаймақ шөп*) немесе қымызға құйып беруге жарамды.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 130 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.44
- Ақуыз
- 1 г
Құрамы
- 1 Mixed berries (frozen)Қаптамa 300 г ≈ $3.50 120 г
- 2 Sugar 15 г
- 3 Starch 4 г
- 4 Lemon≈ $4.65 кг үшін 8 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жемістерді қайнату қазанына салып, қант пен 30 мл су қосыңыз.
Орташа отта 4–5 минут қыздырыңыз, жемістер сұйықтығын бөліп шығарғанша.
Картоп крахмалын 20 мл суық сумен жұмсақ болғанша араластырыңыз.
Крахмалды жемістерге құйып, лимон сокын қосып, 1–2 минут қайнатыңыз, жұқа қаттыланғанша.
Оттан алып, 3 минут суытыңыз және блиндерге құйып беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Добавь крахмал в холодной воде, чтобы он не сформировал комки при попадании в горячий соус. Загустение будет равномерным.
- Немен алмастыруға болады
- Замени замороженные ягоды 100 г свежих или варенья (100 г), уменьши сахар на 5 г. Вместо лимона используй 5 г уксуса.
- Жиі кездесетін қателер
- Соус может не загустеть, если варить его дольше 2 минут или если крахмал не размешан в холодной воде. Он останется жидким.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 3 дня. Подогревай на слабом огне 1–2 минуты, постоянно помешивая.
- Немен беру
- Подавай к горячим блинам с творогом или сырниками на завтрак или перекус.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.