Құймалы жұмыртқа с үгіт пен балық иығымен
Жұмыртқа жартыларына үгіт, майонез, қызыл иық және шөп салынған дәмі бар қосымша. Мейрамдық табақта пішіні сақталып тұратын татымы бар тағам.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 364 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.69
- Ақуыз
- 22 г
Құрамы
- 1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 2 шт
- 2 Mayonnaise 15 г
- 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 25 г
- 4 Red caviarҚаптамa 140 г ≈ $16.00 8 г
- 5 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 2 г
- 6 Salt 1 г
- 7 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жұмыртқаны суық суға салып, қайнатып 10 минут қайнату.
Жұмыртқаны суық суға салып суытып, қабығын алып екіге бөлшіктеп кесу.
Сарысуларды алып, майонез, үгіт, тұз және бидай тұзымен араластырып жуу.
Ақсуларға үгіт қосымшасын қасықпен немесе кесілген бұрыштан қосып толтыру.
Жоғарына қызыл иық салып, шөп себу.
Кеңестер
- Неге осылай
- Вари яйца ровно 10 минут, чтобы белок оставался плотным и не рассыпался при нарезке. Если переваришь, белок станет резиновым.
- Немен алмастыруға болады
- Замени красную икру 10 г красной рыбной паштетом или 15 г консервированной семгой. Майонез можно убрать, добавив 10 г сметаны в начинку.
- Жиі кездесетін қателер
- Если начинка вытекает из яиц, значит, желтки недостаточно размяты с сыром или соль не растворилась. Проверяй консистенцию до наполнения.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 2 дня, закрыв пленкой. Разогревай в микроволновке 20 секунд, прикрыв тарелку. Не замораживай.
- Немен беру
- Подавай с тонкими ломтиками огурца и хлебом на праздничном столе или в качестве закуски к шампанскому.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.