Шпрот, жұмыртқа және қиярдан жасалған бутербродтар
Бородинский наннан жасалған мерекелік дәстүрлі бутербродтар. Шпрот, жұмыртқа, қияр, қызанақ және майонездің жұқа қабатымен безендірілген.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 472 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.08
- Ақуыз
- 20 г
Құрамы
- 1 Borodinsky rye breadҚаптамa 350 г ≈ $3.50 60 г
- 2 Sprats in oilҚаптамa 160 г ≈ $3.00 55 г
- 3 Pickled cucumbersҚаптамa 680 г ≈ $3.20 35 г
- 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 5 Mayonnaise 10 г
- 6 Garlic≈ $10.00 кг үшін 2 г
- 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 2 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жұмыртқаны 10 минут қайнатып, суытып, қабығын алып, дөңгелекке кесіңіз.
Бородинский нанның тақтайшықтарын құрғақ қазанда 1–2 минуттан 2 жағынан қыздырып, жұқа қырлы болуына қараңыз.
Қыздырылған нанға қызанақтың ұсақ тамырымен жуып, майонезді жұқа қабатпен сілкіңіз.
Тұзды қиярды жұқа тақтайшаларға кесіңіз.
Нанға жұмыртқа, қияр және шпротты орнатыңыз.
Кептірілген нанның қатты болмауына қарап, кептірілген шалғынмен шашыңыз және ұсынаңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Подсушивай хлеб до лёгкой корочки, чтобы он не размяк от майонеза и шпрот. Если не подсушить, бутерброд станет влажным и потеряет хруст.
- Немен алмастыруға болады
- Замени солёный огурец свежим, нарезанным тонко и слегка посоленным. Вместо шпрот возьми консервированную скумбрию, но уменьши до 40 грамм.
- Жиі кездесетін қателер
- Если яйцо сваришь меньше 10 минут, желток останется жидким и бутерброд будет мокрым. Проверяй, проколов желток вилкой.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике не больше 1 дня, завернув в пищевую плёнку. Режь перед подачей, чтобы хлеб не заветрился. Не замораживай.
- Немен беру
- Подавай на чай с пирожными или к праздничному столу вместо полноценного блюда. Хорошо сочетается с квасом.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.