Panini con aringhe, cetriolo e uovo
Classici panini festivi su pane borodino con aringhe, uovo sodo, cetriolo, aglio e uno strato sottile di maionese.
- Tempo
- 20 min
- Porzione
- 472 kcal
- Ingredienti
- ≈ $2.08
- Proteina
- 20 g
Ingredienti
- 1 Borodinsky rye breadconfezione 350 g ≈ $3.50 60 g
- 2 Sprats in oilconfezione 160 g ≈ $3.00 55 g
- 3 Pickled cucumbersconfezione 680 g ≈ $3.20 35 g
- 4 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1 pz
- 5 Mayonnaise 10 g
- 6 Garlic≈ $10.00 per kg 2 g
- 7 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 2 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Cuocere un uovo in acqua bollente per 10 minuti, raffreddarlo, sbucciarlo e tagliarlo a rondelle.
Toastare leggermente le fette di pane borodino1 in una padella asciutta per 1–2 minuti per lato fino a ottenere una crosticina dorata.
Strofuggiare il pane caldo con uno spicchio d’aglio e spalmare uno strato sottile di maionese.
Tagliare il cetriolo sottaceto a fettine sottili.
Disporre sul pane l’uovo, il cetriolo e le aringhe.
Cospargere con aneto fresco e servire mentre il pane rimane leggermente croccante.
Consigli
- Perché così
- Подсушивай хлеб до лёгкой корочки, чтобы он не размяк от майонеза и шпрот. Если не подсушить, бутерброд станет влажным и потеряет хруст.
- Sostituzioni
- Замени солёный огурец свежим, нарезанным тонко и слегка посоленным. Вместо шпрот возьми консервированную скумбрию, но уменьши до 40 грамм.
- Errori comuni
- Если яйцо сваришь меньше 10 минут, желток останется жидким и бутерброд будет мокрым. Проверяй, проколов желток вилкой.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике не больше 1 дня, завернув в пищевую плёнку. Режь перед подачей, чтобы хлеб не заветрился. Не замораживай.
- Servire con
- Подавай на чай с пирожными или к праздничному столу вместо полноценного блюда. Хорошо сочетается с квасом.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.