Şprotlu, Salatalı ve Yumurtalı Sandviçler
Bayram için klasik Borodinsky ekmeği üzerine şprot, yumurta, salatalı, sarımsaklı ve ince bir kat mayonezle hazırlanan sandviçler.
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 472 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.08
- Protein
- 20 g
Malzemeler
- 1 Borodinsky rye breadpaket 350 g ≈ $3.50 60 g
- 2 Sprats in oilpaket 160 g ≈ $3.00 55 g
- 3 Pickled cucumberspaket 680 g ≈ $3.20 35 g
- 4 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
- 5 Mayonnaise 10 g
- 6 Garlic≈ $10.00 kg başına 2 g
- 7 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 2 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Yumurtayı 10 dakika sert kaynat, soğut, kabuğunu soy ve daireler halinde dilimle.
Borodinsky1 ekmeğinin dilimlerini her tarafı 1–2 dakika hafif kızartacak şekilde kuru tencere üzerinde ısır.
Ekmeği sıcakken sarımsak dişiyle silip ince bir tabaka mayonez sür.
Tuzlu salatalıyı ince dilimler halinde doğra.
Ekmeğe yumurtayı, salatalıyı ve şprotu yerleştir.
Maydanoz serpi ve ekmek hafif kızarmışken servis et.
İpuçları
- Neden böyle
- Подсушивай хлеб до лёгкой корочки, чтобы он не размяк от майонеза и шпрот. Если не подсушить, бутерброд станет влажным и потеряет хруст.
- Yerine ne koyulur
- Замени солёный огурец свежим, нарезанным тонко и слегка посоленным. Вместо шпрот возьми консервированную скумбрию, но уменьши до 40 грамм.
- Sık yapılan hatalar
- Если яйцо сваришь меньше 10 минут, желток останется жидким и бутерброд будет мокрым. Проверяй, проколов желток вилкой.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике не больше 1 дня, завернув в пищевую плёнку. Режь перед подачей, чтобы хлеб не заветрился. Не замораживай.
- Yanında ne gider
- Подавай на чай с пирожными или к праздничному столу вместо полноценного блюда. Хорошо сочетается с квасом.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.