Азиялық стильдегі салат жапырағында тауық еті

1. 1 Ground chickenҚаптамa 500 г ≈ $3.91 150 г
2. 2 Leaf lettuceҚаптамa 150 г ≈ $0.49 100 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 50 г
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 60 г
5. 5 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 10 г
6. 6 Fresh ginger≈ $8.00 кг үшін 5 г
7. 7 Garlic≈ $10.00 кг үшін 3 г
8. 8 Soy sauce 20 мл
9. 9 Sesame seeds 3 г
10. 10 Sunflower oil 6 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Салат жапырақтарын жуып, құрғатып қой; сәбізді 5 см ұзындықпен және 0,3 см қалыңдықпен тура.

2. Диаметрі шамамен 24 см болатын табаны орташа отта қыздырып қой, қақпағын жауып қойма.

3. Имбирьмен және сарымсақпен бірге тауық еті фаршын орташа отта шамамен 8 минутқа қуыр, араластырып, алтын түске айналғанша.

4. Фаршқа соя соусы қосып фаршқа тең етіп араластыр; қажет болса, тағы 1–2 минут отта ұстап, сұйық азайғанша.

5. Әрбір салат жапырағының ортасына толтырманы қойып, сәл ғана орап, тегіс рулеттер жаса.

6. Дайын ролларды кунжут және ұсақ туралған пиязбен себ.

7. Табақшаға аударып қойып, қалған салат жапырақтарымен бірге дереу бер.

8. Қызмет көрсету: табаққа әдемі орналастыр; соя соусын дип ретінде қосымша беруге болады.

Қысқаша

• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.