Frango em folhas de alface ao estilo asiático

1. 1 Ground chickenpacote 500 g ≈ $3.91 150 g
2. 2 Leaf lettucepacote 150 g ≈ $0.49 100 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 50 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 por kg 60 g
5. 5 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 10 g
6. 6 Fresh ginger≈ $8.00 por kg 5 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 por kg 3 g
8. 8 Soy sauce 20 ml
9. 9 Sesame seeds 3 g
10. 10 Sunflower oil 6 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Preparação: lave as folhas de alface e seque-as; corte a cenoura em tiras de cerca de 5 cm de comprimento e 0,3 cm de espessura; corte o pepino em tiras do mesmo comprimento; descasque o gengibre e pique finamente; descasque o alho e pique finamente.

2. Aqueça uma frigideira de cerca de 24 cm de diâmetro em fogo médio; não cubra com tampa.

3. Frite a carne moída de frango junto com gengibre e alho em fogo médio por cerca de 8 minutos até dourar, mexendo.

4. Adicionar o molho de soja à carne e mexer para distribuir de forma uniforme; se necessário, mantenha no fogo por mais 1–2 minutos até o líquido reduzir um pouco.

5. Coloque o recheio no centro de cada folha de alface e enrole cuidadosamente para obter rolinhos planos.

6. Polvilhe os rolinhos com sementes de gergelim e cebola picada.

7. Transfira para o prato; sirva imediatamente junto com as folhas de alface restantes.

8. Servir: arrume no prato; pode acompanhar com molho de soja para mergulho.

Resumo

• Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”