Тұздалған лосось пен авокадо қосылған скрэмбл
Жеңіл тұздалған лосось тілімдері, авокадо және бүтін дәнді нан қосылған жұмсақ жұмыртқа скрэмблі. Ақуызы мол, тойымды таңғы ас.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 576 ккал
- Құрамы
- ≈ $3.94
- Ақуыз
- 34 г
Құрамы
- 1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 3 шт
- 2 Lightly salted salmonҚаптамa 200 г ≈ $9.00 50 г
- 3 AvocadoҚаптамa 1 шт ≈ $1.20 0,5 шт
- 4 Whole-grain breadҚаптамa 350 г ≈ $2.17 35 г
- 5 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 10 г
- 6 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 5 г
- 7 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жұмыртқаларды ыдысқа жарып, қара бұрышпен шанышқымен аздап араластырыңыз.
Лососьті жұқа жолақтап турап, авокадоны тілімдеңіз, көк пиязды ұсақтаңыз.
Табаны маймен бірге баяу отта қыздырып, жұмыртқаны құйыңыз.
3–4 минуты бойы пісіріп, жұмыртқа жұмсақ әрі ылғалды болып қалғанша массаны қалақшамен шеттерінен ортасына қарай үнемі ысырып отырыңыз.
Нанды құрғақ табада 1–2 минуты жеңіл қабықша пайда болғанша кептіріңіз.
Скрэмблді тәрелкеге салып, лосось, авокадо, нан және көк пияз қосыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Слабый огонь нужен, чтобы яйца схватывались мелкими мягкими хлопьями и не пересыхали за 3–4 минуты.
- Немен алмастыруға болады
- Сливочное масло замени 1 ч. л. растительного. Цельнозерновой хлеб можно заменить обычным хлебом 35 г.
- Жиі кездесетін қателер
- Частая ошибка — передержать яйца: увидишь сухие крупные комки и водянистый слой по краям.
- Сақтау және жылыту
- Скрэмбл ешь свежим, после холодильника он становится плотным. Лосось и авокадо храни отдельно до 1 дня, яйца разогрей на слабом огне 1–2 минуты.
- Немен беру
- Подавай на завтрак с помидорами или огурцом, чтобы добавить свежести без лишней готовки.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.