Хумус пен көкөніс таяқшалары қосылған жұмыртқа
Піскен жұмыртқа, хумус және жаңа піскен көкөністерден жасалған тойымды ақуызды тіскебасар. Алдын ала дайындап, өзіңізбен бірге алып жүруге ыңғайлы.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 470 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.57
- Ақуыз
- 32 г
Құрамы
- 1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 2 шт
- 2 HummusҚаптамa 200 г ≈ $3.00 60 г
- 3 Cottage cheese 9% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $3.00 80 г
- 4 Carrots≈ $1.50 кг үшін 80 г
- 5 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 100 г
- 6 Paprika 1 г
- 7 Salt 1 г
- 8 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жұмыртқаны суық суға салып, қайнағанша жеткізіңіз де, сарыуызы қатқанша 9 минут пісіріңіз.
Жұмыртқаны 3 минутқа суық суға салыңыз, қабығын аршып, екіге бөліңіз.
Сәбіз бен қиярды ұзын таяқшаларға тураңыз.
Хумусты сүзбемен, паприкамен, тұзбен және бұрышпен қою дип болғанша араластырыңыз.
Жұмыртқаны, көкөніс таяқшаларын және дипті тәрелкеге салып, салқын күйінде немесе бөлме температурасында ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Cold water after boiling stops the cooking quickly. The yolk doesn't darken at the edge and the shell comes off more easily.
- Немен алмастыруға болады
- Swap the 9% cottage cheese for thick unsweetened yogurt of the same weight, and the dip will be softer. Swap the carrot for 80 g of sweet pepper.
- Жиі кездесетін қателер
- The main mistake is overcooking the eggs. After 11 to 12 minutes the yolk turns gray at the edge and a sulfur smell appears.
- Сақтау және жылыту
- Keep the eggs and dip separate from the vegetables in the fridge for up to 2 days. Slice the cucumber on the day you eat. Don't reheat, eat cold or let sit for 10 minutes.
- Немен беру
- Pack in a lunch box with bread or serve as a snack after a walk.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.