Jajka z hummusem i warzywnymi słupkami
Sycąca białkowa przekąska z jajek na twardo, hummusu i świeżych warzyw. Łatwo przygotować ją wcześniej i zabrać ze sobą.
- Czas gotowania
- 15 min
- Porcja
- 470 kcal
- Składniki
- ≈ $2.56
- Białko
- 32 g
Składniki
- 1 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 2 szt.
- 2 Hummusopakowanie 200 g ≈ $3.00 60 g
- 3 Cottage cheese 9% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $3.00 80 g
- 4 Carrots≈ $1.50 za kg 80 g
- 5 Cucumbers≈ $3.67 za kg 100 g
- 6 Paprika 1 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Włóż jajka do zimnej wody, doprowadź do wrzenia i gotuj 9 minut, aż żółtko będzie ścięte.
Przełóż jajka do zimnej wody na 3 minuty, obierz i przekrój na pół.
Pokrój marchew i ogórek w długie słupki.
Wymieszaj hummus2 z twarogiem, papryką, solą i pieprzem na gęsty dip.
Ułóż jajka, warzywne słupki i dip na talerzu, podawaj schłodzone lub w temperaturze pokojowej.
Porady
- Dlaczego tak
- Холодная вода после варки быстро останавливает нагрев: желток не темнеет по краю, а скорлупа легче отходит.
- Zamienniki
- Замени творог 9% густым йогуртом без сахара в том же весе, дип будет мягче. Морковь можно заменить сладким перцем 80 г.
- Częste błędy
- Главная ошибка: переварить яйца, через 11–12 минут желток сереет по краю и появляется сернистый запах.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни яйца и дип отдельно от овощей до 2 дней в холодильнике; огурец лучше нарезай в день еды. Не разогревай, ешь холодным или дай 10 минут постоять.
- Z czym podać
- Бери в ланч-бокс с хлебом или подавай как перекус после прогулки.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.