Тортильядағы жұқа қытырлақ пицца
Дайын тортильядан жасалатын өте жұқа пицца. Тура тордың үстінде пісіру негізін қытырлақ етеді.
- Уақыты
- 13 мин
- Порция
- 208 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.03
- Ақуыз
- 13 г
Құрамы
- 1 Wheat tortillasҚаптамa 240 г ≈ $2.50 1 г
- 2 Canned tomatoesҚаптамa 400 г ≈ $1.30 45 г
- 3 MozzarellaҚаптамa 125 г ≈ $1.80 65 г
- 4 Cherry tomatoesҚаптамa 250 г ≈ $2.50 60 г
- 5 Fresh basilҚаптамa 30 г ≈ $2.50 4 г
- 6 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Духовканы 220 °C-қа дейін қыздырып, торды ортасына қойыңыз.
Томаттарды тұзбен езіп, тортильяға жұқа қабат етіп жағыңыз.
Моцарелла мен екіге бөлінген черри қызанақтарын жайыңыз.
Тортильяны тура тордың үстіне ауыстырыңыз.
Шеті қытырлап, ірімшігі ерігенше 8 минут пісіріп, базиликпен ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Решётку ставь в середине духовки, чтобы тесто не подгорело снизу от сильного жара. Температура 220 °C нужна для быстрого хруста: если будет ниже, тортилья размякнет, а не зарумянится.
- Немен алмастыруға болады
- За черри возьми 40 г обычных помидоров, нарезанных на четвертинки. Вместо моцареллы — 60 г любого плавленого сыра, но он будет менее плавким.
- Жиі кездесетін қателер
- Если сыр не расплавился, а остался комками, значит, тортилья лежала в духовке меньше 8 минут или моцарелла была слишком холодной.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике не дольше 1 дня. Разогревай в микроволновке 20 секунд под крышкой, чтобы не потерять хруст.
- Немен беру
- Подавай с 100 г салата из рукколы и 1 столовой ложкой оливкового масла, заправленного лимонным соком.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.