Cienka i chrupiąca pizza na tortilli na grillu
Bardzo cienka i nadzwyczaj chrupiąca pizza na gotowej tortilli, wypiekana bezpośrednio na ruszcie grillowym dla idealnego chrupku.
- Czas gotowania
- 13 min
- Porcja
- 208 kcal
- Składniki
- ≈ $2.03
- Białko
- 13 g
Składniki
- 1 Wheat tortillasopakowanie 240 g ≈ $2.50 1 g
- 2 Canned tomatoesopakowanie 400 g ≈ $1.30 45 g
- 3 Mozzarellaopakowanie 125 g ≈ $1.80 65 g
- 4 Cherry tomatoesopakowanie 250 g ≈ $2.50 60 g
- 5 Fresh basilopakowanie 30 g ≈ $2.50 4 g
- 6 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozgrzać piekarnik do 220 °C z rusztem ustawionym na środku.
Rozgnieść pomidory z solą i rozłożyć cienką warstwę na tortilli.
Ułożyć plasterki mozzarelli3 i połówki pomidorów czereśniowych.
Przenieść tortillę bezpośrednio na ruszt grillowy.
Piec przez 8 minut, aż brzegi będą chrupiące, a ser rozpuszczony. Podawać z świeżą bazylią.
Porady
- Dlaczego tak
- Решётку ставь в середине духовки, чтобы тесто не подгорело снизу от сильного жара. Температура 220 °C нужна для быстрого хруста: если будет ниже, тортилья размякнет, а не зарумянится.
- Zamienniki
- За черри возьми 40 г обычных помидоров, нарезанных на четвертинки. Вместо моцареллы — 60 г любого плавленого сыра, но он будет менее плавким.
- Częste błędy
- Если сыр не расплавился, а остался комками, значит, тортилья лежала в духовке меньше 8 минут или моцарелла была слишком холодной.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике не дольше 1 дня. Разогревай в микроволновке 20 секунд под крышкой, чтобы не потерять хруст.
- Z czym podać
- Подавай с 100 г салата из рукколы и 1 столовой ложкой оливкового масла, заправленного лимонным соком.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.