Бұрыш, пияз және қарақұмық қосылған күркетауық
Күркетауық жолақтары болгар бұрышы, пияз және қаймақпен тез бұқтырылады. Қарақұмық сол табада пісіп, тұздықты сіңіреді.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 612 ккал
- Құрамы
- ≈ $3.09
- Ақуыз
- 55 г
Құрамы
- 1 Turkey breast filletҚаптамa 600 г ≈ $6.07 180 г
- 2 Buckwheat groatsҚаптамa 800 г ≈ $5.00 70 г
- 3 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 90 г
- 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 50 г
- 5 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 40 г
- 6 Sunflower oil 8 мл
- 7 Paprika 2 г
- 8 Ground black pepper 1 г
- 9 Salt 2 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Күркетауықты жолақтап, пиязды жарты сақина етіп, бұрышты жіңішке сабанша тураңыз.
Май құйылған терең табаны қыздырып, күркетауықты ағарып, сәл қызарғанша 4 минут қуырыңыз.
Пияз, бұрыш, паприка, тұз және бұрыш қосып, араластыра отырып 3 минут қуырыңыз.
Жуылған қарақұмықты салып, 160 мл ыстық су құйып, араластырыңыз да, қақпағын жабыңыз.
Қарақұмық жұмсарып, суды сіңіргенше орташа отта 10 минут пісіріңіз.
Қаймақты араластырып қосып, қою тұздық болғанша 1 минут жылытыңыз да, ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Вливай горячую воду, чтобы сковорода не остывала: гречка начнёт готовиться сразу и впитает соус за 10 минут.
- Немен алмастыруға болады
- Индейку замени куриным филе в том же количестве, оно готовится так же быстро. Сметану 15% можно заменить 40 г йогурта без сахара, но вмешивай его без кипения.
- Жиі кездесетін қателер
- Чаще всего гречку передерживают: если зёрна раскрылись, а на дне сухо уже раньше 10 минут, снимай с огня и дай постоять под крышкой.
- Сақтау және жылыту
- Храни 2 дня в холодильнике в закрытом контейнере. Разогревай на сковороде с 1–2 ложками воды или в микроволновке под крышкой.
- Немен беру
- Подавай на ужин с огурцами или помидорами, чтобы добавить свежий хруст к мягкой гречке и соусу.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.