Балалық шақтағыдай сүт қосылған қарақұмық
Көпке таныс, бірақ талғамға талас тудыратын таңғы ас. Сүт, сары май және аздап қант не бір шымшым тұз қосылған үгілмелі қарақұмық.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 440 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.74
- Ақуыз
- 15 г
Құрамы
- 1 Buckwheat groatsҚаптамa 800 г ≈ $5.00 70 г
- 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 220 мл
- 3 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 10 г
- 4 Sugar 8 г
- 5 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қарақұмықты шайып, үстіне 140 мл су құйыңыз.
Тұз қосып, жарма суды сіңіргенше қақпағын жауып 15 минут пісіріңіз.
Дәміңізге қарай суық немесе жылы сүт құйыңыз.
Сары май мен қант қосып, араластырыңыз.
1–2 минут жылытыңыз немесе сүт суық болса, бірден ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Гречку промывают, чтобы убрать горький привкус и лишнюю крахмальную пыль, которая делает кашу слишком густой. Вари под крышкой, иначе вода испарится раньше времени, и крупа не разварится равномерно.
- Немен алмастыруға болады
- Замени молоко 2,5% на кефир 2,5% — 220 мл, получится кисловатый вариант. Вместо сахара добавь 5 г мёда или 10 г варенья из вишни, но прогревай без него, чтобы не подгорел.
- Жиі кездесетін қателер
- Если гречка осталась сухой и рассыпчатой после 15 минут, значит, воды было мало или ты не закрыл крышку плотно. Проверяй по консистенции: крупа должна быть мягкой, но не слипшейся.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 2 дня, но лучше съешь сразу. Разогревай на медленном огне с 30 мл молока, постоянно помешивая, чтобы не подгорела.
- Немен беру
- Подавай с чаем в будни, когда нужно быстрое и сытное блюдо. Детям давай с кусочком белого хлеба, чтобы смягчить сладость.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.