Шпрот, қияр және жұмыртқа қосылған бутерброд
Қара бидай наны, шпрот, жұмыртқа және қияр қосылған бала кезден таныс мерекелік тіскебасар. Сарымсақты майонез дәмін айқындайды, бірақ бутербродты ауырлатпайды.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 386 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.52
- Ақуыз
- 14 г
Құрамы
- 1 Rye breadҚаптамa 350 г ≈ $2.39 45 г
- 2 Sprats in oilҚаптамa 160 г ≈ $3.00 45 г
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
- 4 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 40 г
- 5 Mayonnaise 12 г
- 6 Garlic≈ $10.00 кг үшін 2 г
- 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 3 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жұмыртқаны 9 минут қатты етіп пісіріп, суытып, дөңгелектеп тураңыз.
Қара бидай нанын құрғақ табада әр жағынан 1 минуттан қуырып алыңыз.
Майонезді үгітілген сарымсақпен және майда туралған аскөкпен араластырыңыз.
Нанға сарымсақты майонез жағыңыз.
Үстіне жұмыртқа дөңгелектерін, қияр мен шпротты қойып, бірден ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Boil the egg for 9 minutes so the yolk stays firm and doesn't run when you slice it into rounds. Dry out the bread so it doesn't go soft from the mayonnaise and fall apart.
- Немен алмастыруға болады
- Use pickled gherkins (40 g) instead of cucumbers for some tang. Use parsley (3 g) instead of dill, but chop it finer.
- Жиі кездесетін қателер
- If the egg is overcooked, the yolk turns greenish and tastes bitter. Time it by the clock, not by eye.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for no more than 1 day, in an airtight container. Warm for 10 seconds in the microwave, but it's better to eat it fresh.
- Немен беру
- Serve at a festive table with kvass or dry wine. Also good with tea when guests visit in winter.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.