Panino aperto con aringhe affumicate, uovo e cetriolo
Un classico spuntino festivo dell'infanzia con pane di segale, aringhe affumicate, uovo sodo e cetriolo. La maionese all'aglio dà un sapore deciso senza sovrastare il panino.
- Tempo
- 15 min
- Porzione
- 386 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.52
- Proteina
- 14 g
Ingredienti
- 1 Rye breadconfezione 350 g ≈ $2.39 45 g
- 2 Sprats in oilconfezione 160 g ≈ $3.00 45 g
- 3 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,5 pz
- 4 Cucumbers≈ $3.67 per kg 40 g
- 5 Mayonnaise 12 g
- 6 Garlic≈ $10.00 per kg 2 g
- 7 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 3 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Fai bollire un uovo per 9 minuti, raffreddalo e taglialo a rondelle.
Toast il pane di segale in una padella asciutta per 1 minuto per lato.
Mescola la maionese con aglio tritato e aneto finemente tritato.
Spalma il pane con la maionese all'aglio.
Disponi le fette di uovo, il cetriolo e le aringhe affumicate. Servi subito.
Consigli
- Perché così
- Яйцо варят 9 минут, чтобы желток оставался плотным и не растекался при нарезке кружками. Подсушивай хлеб, чтобы он не размяк от майонеза и не расползался.
- Sostituzioni
- За огурцы возьми маринованные корнишоны (40 г) — они дадут кислинку. Вместо укропа используй петрушку (3 г), но нарежь мельче.
- Errori comuni
- Если яйцо переваренное, желток станет зеленоватым и будет горчить. Проверяй время по часам, а не на глаз.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике не более 1 дня, в герметичной таре. Разогревай 10 секунд в микроволновке, но лучше съедай свежим.
- Servire con
- Подавай на праздничный стол с квасом или сухим вином. Подойдет к чаю с гостями зимой.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.