Лосось з творожным сыромға блиндерге
Жайық лосось, творожный сыр және діл: жұқа блинге кондырмаға орау.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 177 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.73
- Ақуыз
- 12 г
Құрамы
- 1 Lightly salted salmonҚаптамa 200 г ≈ $9.00 50 г
- 2 Cream cheeseҚаптамa 140 г ≈ $1.80 30 г
- 3 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 2 г
- 4 Lemon≈ $4.70 кг үшін 5 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Лососьті талшыққа қарама-қарсы жұқа тақтайшаларға кесу, ділді ұсаққа қырқыңыз.
Творожный сырды ділмен және бірнеше тамаша лимон сокымен араластырыңыз.
Табаққа: сырды табақта, лососьті тақтайшаларға, лимонның дөңгелек дөңгелектерін қойыңыз.
Блинге сырды жұқа қабатқа тартыңыз, лососьті қойыңыз, тығыз кондырмаға орайыңыз және 3 см-ге кесіңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Slice salmon against the grain so it stays flexible and doesn’t tear when rolling. Overly thick slices will crack under pressure.
- Немен алмастыруға болады
- Use chives instead of dill for a milder taste; swap lemon juice for vinegar if needed. Skip lemon if you dislike acidity.
- Жиі кездесетін қателер
- If the roll unravels, the cream cheese layer is too thick or the salmon wasn’t pressed flat enough before rolling.
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; reheat in a dry pan for 10 seconds per side to crisp slightly.
- Немен беру
- Pair with a cup of strong black tea or a glass of dry white wine for a light afternoon bite.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.