Лосось с творожным сыром к блинам
Слабосолёный лосось, творожный сыр и укроп: заворачивать в тонкий блин рулетом.
- Готовить
- 10 мин
- Порция
- 177 ккал
- Продукты
- ≈ $2.73
- Белок
- 12 г
Продукты
- 1 Лосось слабосолёныйупаковка 200 г ≈ $9.00 50 г
- 2 Сыр творожныйупаковка 140 г ≈ $1.80 30 г
- 3 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 2 г
- 4 Лимон≈ $4.65 за кг 5 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Лосось1 нарезать тонкими ломтиками поперёк волокон, укроп3 мелко нарубить.
Творожный сыр2 смешать с укропом3 и парой капель лимонного4 сока.
Подать на доске: сыр2 в мисочке, лосось1 ломтиками, дольки лимона4.
На блин намазать сыр2 тонким слоем, положить лосось1, свернуть плотным рулетом и нарезать на кусочки по 3 см.
Советы
- Почему так
- Лосось нарезай поперёк волокон, чтобы он не распадался при сворачивании и держал форму в рулете.
- Чем заменить
- Сыр творожный замени на мацони или нежирный творог (30 г), если нет под рукой. Лимон можно убрать, если кислого вкуса не любишь.
- Где ошибаются
- Если рулет рассыпается при нарезке, значит блин пересушен или слой сыра слишком толстый — намазывай тоньше.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике 1 день, в герметичном контейнере. Разогревай в микроволновке 20 секунд, прикрыв тарелкой.
- С чем подать
- Подавай с чаем или кефиром на полдник, если блины остались с прошлого дня.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.