Бал-соя маринадындағы тауық сирақтары
Жұмсақ тәтті-тұзды жылтыры бар қызарып піскен тауық сирақтары. Аэрогриль тез қыртыс береді, ал ет сүйек тұсында шырынды болып қалады.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 554 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.97
- Ақуыз
- 47 г
Құрамы
- 1 Chicken drumsticksҚаптамa 900 г ≈ $3.31 250 г
- 2 Honey 12 г
- 3 Soy sauce 18 мл
- 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
- 5 Paprika 2 г
- 6 Sunflower oil 5 мл
- 7 Ground black pepper 1 г
- 8 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Сарымсақты ұсақтап, бал, соя соусы, май, паприка, бұрыш және тұзбен араластырыңыз.
Сирақтарды құрғатып, маринадпен ысқылап, бөлме температурасында 10 минутқа қалдырыңыз.
Аэрогрильді 200 °C-қа дейін қыздырып, сирақтарды себетке бір қабат етіп салыңыз.
12 минут пісіріп, аударыңыз да, қызарған қыртыс пайда болып, сүйек тұсынан мөлдір сөл шыққанша тағы 10–13 минут пісіріңіз.
Сирақтарды 3 минут тынықтырып, гарнирмен ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Обсуши голени перед маринадом: на сухой коже мёд и масло быстрее дают корочку при 200 °C.
- Немен алмастыруға болады
- Замени мёд 12 г сахаром 8–10 г, глазурь будет менее тягучей. Подсолнечное масло можно заменить любым растительным 5 г.
- Жиі кездесетін қателер
- Частая ошибка — класть голени вплотную: они парятся, а корочка остаётся бледной через 20 минут.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике до 3 дней. Разогревай в аэрогриле 5–7 минут при 180 °C, чтобы вернуть корочку.
- Немен беру
- Подавай на ужин с рисом, гречкой или нарезанными огурцами.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.