Терияки соусындағы сиыр еті мен удон лапшасы

1. 1 Udon noodlesҚаптамa 300 г ≈ $2.80 100 г
2. 2 Stewing beefҚаптамa 600 г ≈ $11.36 120 г
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 60 г
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 40 г
5. 5 Teriyaki sauce 30 мл
6. 6 Sesame seeds 3 г
7. 7 Sunflower oil 8 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Дайындау: Удонды нұсқаулық бойынша қайнату.

2. Дайындау: сиыр етін жұқа тілінің етіп тураңыз.

3. Дайындау: болгар бұрышын тазалап, 1 см сабанша етіп тураңыз.

4. Дайындау: пиязды тазалап, 1 см жарты айша етіп тураңыз.

5. Қуыру: 28–30 см диаметрлі кең табаны орташа-жоғары отта қыздырыңыз.

6. Пісіру: сиыр етін табада 2–3 минут жоғары отта қуыңыз.

7. Пісіру: болгар бұрышы мен пиязды қосып, 2–3 минут орташа отта жұмсарғанша қуыңыз.

8. Пісіру: терияки соусын құйып, удонды қосып араластырыңыз, соус дәмін сіңіргенше 1–2 минут орташа отта қыздырыңыз.

9. Қызмет көрсету: кунжут себіңіз, оттан алып, ыстық күйінде беріңіз.