Удон з яловичиною у соусі теріякі

1. 1 Udon noodlesупаковка 300 г ≈ $2.80 100 г
2. 2 Stewing beefупаковка 600 г ≈ $11.36 120 г
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 за кг 60 г
4. 4 Onions≈ $1.60 за кг 40 г
5. 5 Teriyaki sauce 30 мл
6. 6 Sesame seeds 3 г
7. 7 Sunflower oil 8 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Удон варити за інструкцією.

2. Яловичину нарізати тонкими смужками.

3. Перець болгарський очистити та нарізати соломкою завтовшки 1 см.

4. Цибулю очистити та нарізати півкільцями по 1 см.

5. Розігріти широкУ сковороду діаметром 28–30 см на середньо-високому вогні.

6. Обжарити яловичину на сковороді 2–3 хвилини на високому вогні до золотистої скоринки.

7. Додати болгарський перець і цибулю, жарити ще 2–3 хвилини на середньому вогні до м’якості.

8. Додати теріякі, додати удон і перемішати, прогріти 1–2 хвилини на середньому вогні до пропитки соусу.

9. Подавайте гарячим, посипавши кунжутом.