Жүзімді қант қосқан қайнатылған компот
Жүзім, алма және бал қосылған мерекелік сусыны. *Кутя* (Қазақ Рождество қаймағы)мен жақсы ұйымдасады, дайындалғаннан кейін дәмі көбірек шығады.
- Уақыты
- 55 мин
- Порция
- 249 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.37
- Ақуыз
- 2 г
Құрамы
- 1 Dried apricotsҚаптамa 200 г ≈ $3.80 25 г
- 2 PrunesҚаптамa 200 г ≈ $3.50 25 г
- 3 RaisinsҚаптамa 200 г ≈ $2.40 15 г
- 4 Apples≈ $3.50 кг үшін 80 г
- 5 Honey 12 г
- 6 Cinnamon 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жүзімді жуып, алманы ірі бұрыштарға кесіңіз.
Жүзім мен алманы 350 мл (1,5 стакан) сумен қайнатаңыз, сонымен қатар қамырға қосылған қауырсын қосқыңыз.
Қайнатып, 15 минут ашық отта қайнатып, фрукттардың жұмсаруына жеткізіңіз.
Оттан алып, жылына дейін суытып, балды араластырыңыз.
Қаптап, 30 минут тұндырыңыз, кейін сүзіңіз немесе фрукттармен бірге қыздырыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Rinse the dried fruit to remove the bitterness from dust and sand, which spoils the taste of the drink. Cook the apples in large slices so they hold their shape longer and don't turn to mush.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the dried apricots and prunes with dried pear or cherry in the same amount. Instead of honey, add sugar (10 g), but the flavor will be less rich.
- Жиі кездесетін қателер
- If the uzvar is too sour, the apples were cut too small or cooked longer than 15 minutes. Check by color: the fruit should stay bright, not turn brown.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for no more than 3 days. Before drinking, warm it on the stove or in the microwave to 60 degrees and stir.
- Немен беру
- Serve with kutia or sweet pies at Christmas. It also works as a warm drink with oatmeal cookies.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.