Жеміс-жидек қаймағымен қандырмалы қаймақ
Мейрамдық сусыны: құрғақ жеміс, алма және қандырмадан жасалған. Күтімен (Қазақ Рождество қаймағы) жақсы ұйымдасады, дайындалған соң дәмін арттырады.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 249 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.37
- Ақуыз
- 2 г
Құрамы
- 1 Dried apricotsҚаптамa 200 г ≈ $3.80 25 г
- 2 PrunesҚаптамa 200 г ≈ $3.50 25 г
- 3 RaisinsҚаптамa 200 г ≈ $2.40 15 г
- 4 Apples≈ $3.50 кг үшін 80 г
- 5 Honey 12 г
- 6 Cinnamon 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Құрғақ жемістерді жуып, алманы ірі бұрыштарға кесіңіз.
Оларға 350 мл су құйып, қауырсын қосып, қайнатыңыз.
Жақсы қайнаған соң, жемістер жұмсақ болғанша 15 минут аласа отта қайнатыңыз.
Оттан алып, ыстық күйге суытып, қандырманы араластырыңыз.
Қаптап, 30 минут қайнатып, кейін сүзіңіз немесе жемістермен бірге ішіңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Сухофрукты промывают, чтобы убрать горечь от пыли и песка, которая портит вкус напитка. Вари яблоки крупными дольками, чтобы они дольше держали форму и не превращались в пюре.
- Немен алмастыруға болады
- Замени курагу и чернослив на сушёную грушу или вишню в том же количестве. Вместо мёда добавь сахар (10 г), но вкус будет менее насыщенным.
- Жиі кездесетін қателер
- Если узвар слишком кислый, значит, яблоки нарезаны слишком мелко или варились дольше 15 минут. Проверяй по цвету: фрукты должны оставаться яркими, а не бурыми.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике не больше 3 дней. Перед употреблением подогрей на плите или в микроволновке до 60 градусов, перемешай.
- Немен беру
- Подавай к кутье или сладким пирогам на Рождество. Также подходит как тёплый напиток к овсяному печенью.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.