Chocolade havermout met banaan
Zachte havermout op melk met cacao en bananenschijfjes. Een eenvoudige zoete ontbijtdrank zonder suikertoevoeging.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 423 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $0.68
- Eiwit
- 15 g
Ingrediënten
- 1 Rolled oatsverpakking 400 g ≈ $2.60 50 g
- 2 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.88 220 ml
- 3 Cocoa powder 6 g
- 4 Bananas≈ $1.44 per kg 100 g
- 5 Honey 8 g
- 6 Salt 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Kies een middelgrote pan, verwarm op middelhoog vuur, giet de melk en verwarm tot heet; voeg de havervlokken toe.
Kook op laag vuur 4 minuten, roer terwijl, tot het mengsel dik wordt en de melk is opgenomen; laat zacht en romig worden.
Voeg cacaopoeder en honing toe; meng tot een homogeen geheel en laat nog 1 minuut zachtjes koken.
Haal van het vuur en roer door; laat 1 minuut rusten tot lichte dikte.
Schil de banaan4 en snijd in plakjes.
Serveren: schep de havermout in een bord, leg er plakjes banaan4 bovenop en serveer heet.
Tips
- Waarom zo
- Use medium heat to avoid scorching the milk before the oats absorb it; high heat burns before thickening.
- Vervangingen
- Replace honey with 8g maple syrup or 10g jam for a different sweetness. Use 220g almond milk if avoiding dairy.
- Veelgemaakte fouten
- Oatmeal turns gritty if overcooked; check by tasting. It should be soft but not mushy after 5 minutes total.
- Bewaren en opwarmen
- Eat fresh or within 2 days; reheat in the microwave for 30 seconds with 20g water to restore creaminess.
- Serveer met
- Pair with a boiled egg or a handful of nuts for protein if serving to kids or adults.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.