Hafervlokken met zure room (ryazjenka)

1. 1 Plums≈ $5.00 per kg 285 g
2. 2 Ryazhenka (baked milk kefir)verpakking 450 ml ≈ $3.00 40 ml
3. 3 Apples≈ $3.50 per kg 85 g
4. 4 Cinnamon 1 g
5. 5 Sugar 10 g
6. 6 Rolled oatsverpakking 400 g ≈ $2.60 40 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Rooster de hafervlokken in een droge koekenpan tot ze goudbruin zijn

2. Deer de geroosterde vlokken over de porties verdelen

3. Leg bovenop elke portie een laag ryazjenka²

4. Was appels en pruimen, en snijd ze in kleine blokjes

5. Bak de fruitblokjes met kaneel en suiker gaar tot ze zacht zijn

6. Schep de gebakken fruitblokjes over de ryazjenka²