Обсмажені вівсяні пластівці з простоквашею та пряними фруктами

1. 1 Rolled oatsупаковка 400 г ≈ $2.60 45 г
2. 2 Ryazhenka (baked milk kefir)упаковка 450 мл ≈ $3.00 150 мл
3. 3 Apples≈ $3.50 за кг 85 г
4. 4 Plums≈ $5.00 за кг 100 г
5. 5 Cinnamon 1 г
6. 6 Sugar 10 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Обсмажити вівсяні пластівці на сухій сковорідці 3–4 хвилини, постійно перемішуючи, до золотистого кольору та горіхового аромату.

2. Помити яблука та сливи, видалити серцевину та кісточки, нарізати кубиками.

3. Обсмажити фрукти на сковорідці 4–5 хвилин з корицею та цукром, доки вони не стануть м'якими та трохи карамелізованими.

4. Розкласти пластівці по тарілках, залити простоквашею та дати настоятися 3–5 хвилин, щоб трохи розм'якли.

5. Зверху викласти теплі пряні фрукти.