Haferflocken-Porridge mit Joghurt und Obst (mit Äpfeln und Pflaumen)

1. 1 HaferflockenPackung 400 g ≈ $2.60 45 g
2. 2 Rjaschenka (Sauermilch)Packung 450 ml ≈ $3.00 150 ml
3. 3 Äpfel≈ $3.50 pro kg 85 g
4. 4 Pflaumen≈ $5.00 pro kg 100 g
5. 5 Zimt 1 g
6. 6 Zucker 10 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Haferflocken¹ in einer trockenen Pfanne 3–4 Minuten unter Rühren goldbraun und aromatisch anrösten.

2. Äpfel³ und Pflaumen⁴ waschen, entkernen, entsteinen und in kleine Würfel schneiden.

3. Die Früchte mit Zimt und Zucker 4–5 Minuten in der Pfanne weich dünsten, bis sie leicht karamellisieren.

4. Die Haferflocken¹ auf Teller verteilen, mit Joghurt übergießen und 3–5 Minuten ziehen lassen, bis sie leicht weich werden.

5. Zum Schluss die warmen Früchte darauf anrichten.