Flocons d'avoine grillés au yaourt fermenté (Ryazhenka)

1. 1 Plums≈ $5.00 par kg 285 g
2. 2 Ryazhenka (baked milk kefir)paquet 450 ml ≈ $3.00 40 ml
3. 3 Apples≈ $3.50 par kg 85 g
4. 4 Cinnamon 1 g
5. 5 Sugar 10 g
6. 6 Rolled oatspaquet 400 g ≈ $2.60 40 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire revenir les flocons d'avoine à sec dans une poêle jusqu'à ce qu'ils dorent légèrement

2. Répartir les flocons grillés dans des bols individuels

3. Verser une couche de ryazhenka² par-dessus

4. Éplucher et couper pommes et prunes en petits dés

5. Faire revenir les fruits à la poêle avec cannelle et sucre jusqu'à caramélisation

6. Disposer les fruits grillés sur la ryazhenka²