Middellandse Grutten met olijven, kaas en pijnboompitten

1. 1 Milletverpakking 800 g ≈ $3.50 75 g
2. 2 Olivesverpakking 300 g ≈ $3.00 18 g
3. 3 Feta or brined cheeseverpakking 200 g ≈ $3.00 18 g
4. 4 Pine nutsverpakking 50 g ≈ $5.00Niet in elke winkel: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 7 g
5. 5 Cilantroverpakking 50 g ≈ $1.20 20 g
6. 6 Olive oil 7 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Sunflower oil 7 ml
9. 9 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de olijven fijn en rasp de kaas

2. Meet de tarwegrutten af voor het aantal porties

3. Rooster de pijnboompitten in een droge pan tot ze goudbruin zijn

4. Doe de grutten in een kom en voeg olijfolie en zout toe

5. Kook de grutten in de magnetron 2 minuten

6. Roer per portie de olijven, kaas, pijnboompitten en verse kruiden door

7. Giet een scheutje olijfolie over de grutten