Porridge style méditerranéen

1. 1 Milletpaquet 800 g ≈ $3.50 75 g
2. 2 Olivespaquet 300 g ≈ $3.00 18 g
3. 3 Feta or brined cheesepaquet 200 g ≈ $3.00 18 g
4. 4 Pine nutspaquet 50 g ≈ $5.00Pas dans tous les magasins : Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 7 g
5. 5 Cilantropaquet 50 g ≈ $1.20 20 g
6. 6 Olive oil 7 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Sunflower oil 7 ml
9. 9 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Couper les olives² et râper le fromage

2. Mesurer le boulgour de millet¹ selon le nombre de portions

3. Faire griller les noix de cèdre à la poêle jusqu’à coloration

4. Assaisonner le boulgour d’huile d’olive² et de sel

5. Cuire au micro-ondes 2 minutes

6. Ajouter les olives², le fromage, les noix et les herbes fraîches dans chaque portion

7. Arroser d’un filet d’huile d’olive²