小米粥配橄榄、费塔干酪和松子
一道搭配新鲜橄榄片、费塔干酪、炒香松子、香芹和橄榄油的小米粥。
- 烹饪时间
- 30 分钟
- 份量
- 441 kcal
- 材料
- ≈ $2.14
- 蛋白质
- 13 g
材料
- 1 Millet包装 800 克 约等于 $3.50 75 克
- 2 Olives包装 300 克 约等于 $3.00 18 克
- 3 Feta or brined cheese包装 200 克 约等于 $3.00 18 克
- 4 Pine nuts包装 50 克 约等于 $5.00并非每家店都有:Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 7 克
- 5 Cilantro包装 50 克 约等于 $1.20 20 克
- 6 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
- 7 Olive oil 7 毫升
- 8 Salt 2 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将小米用水冲洗干净,加入200毫升冷水和盐,烧开。
盖上锅盖用小火煮15–20分钟,直到水全部被吸收,米粒变软。然后盖锅闷5分钟。
干锅炒香松子1–2分钟,至金黄色。
将橄榄片切成环状,费塔干酪撕成小块,香芹和欧芹切碎。
将小米粥盛入碗中,上面依次放橄榄片、费塔干酪、松子和香芹,最后淋上橄榄油。
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