Lui Banitsa

1. 1 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
2. 2 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
3. 3 Thin lavash flatbreadverpakking 250 g ≈ $2.50 30 g
4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)verpakking 300 g ≈ $2.80 125 g
5. 5 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 60 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Klop de eieren los in de kwark.

2. Fijn hak de dille¹, voeg zout en peper toe.

3. Roer het mengsel met een vork glad.

4. Klop in een aparte kom de eieren los.

5. Voeg de zure room toe, breng op smaak met zout en roer goed door.

6. Bestrijk een vel lavash met olie, leg de kwarkmix erop.

7. Rol de lavash strak op tot een rol.