Baniça Relaxada

1. 1 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
2. 2 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
3. 3 Thin lavash flatbreadpacote 250 g ≈ $2.50 30 g
4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)pacote 300 g ≈ $2.80 125 g
5. 5 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 60 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Bata os ovos diretamente no queijo cottage⁴ até misturar.

2. Pique o endro finamente, acrescente sal e pimenta.

3. Mexa a mistura com um garfo até ficar homogênea.

4. Em uma tigela separada, bata os ovos novamente.

5. Adicione a coalhada (ou creme de leite azedo), tempere com sal e misture bem.

6. Passe óleo em uma folha de *lavash*, espalhe a mistura de queijo por cima.

7. Enrole o *lavash* bem apertado, formando um rolinho.