Ленивая баница

1. 1 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 2 шт
3. 3 Лаваш тонкийупаковка 250 г ≈ $2.50 60 г
4. 4 Творог 5%упаковка 300 г ≈ $2.80 125 г
5. 5 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 60 г
6. 6 Соль 2 г
7. 7 Перец чёрный молотый 1 г
8. 8 Масло подсолнечное 10 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Разогреть духовку до 180 °C. Укроп¹ мелко нарубить.

2. Смешать творог⁴ с одним яйцом², укропом¹, половиной соли и перцем до однородности.

3. В отдельной миске взбить второе яйцо² со сметаной⁵ и оставшейся солью.

4. Смазать форму и лаваш³ маслом, распределить творожную⁴ массу по лавашу.

5. Завернуть лаваш³ рулетом, выложить в форму швом вниз и разрезать на 3–4 части.

6. Залить рулет яично-сметанной⁵ смесью.

7. Запекать 25–30 минут при 180 °C до золотистой корочки и плотной заливки.

8. Дать постоять 5 минут и подавать горячим.