懒人巴尼察(酸奶卷)
用薄薄的拉瓦什饼皮卷成的酸奶卷,内馅是酸奶和香葱,外面裹着蛋奶油浇汁烘烤而成。
- 烹饪时间
- 45 分钟
- 份量
- 663 kcal
- 材料
- ≈ $2.65
- 蛋白质
- 41 g
材料
- 1 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
- 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 2 个
- 3 Thin lavash flatbread包装 250 克 约等于 $2.50 60 克
- 4 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 125 克
- 5 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 60 克
- 6 Salt 2 克
- 7 Ground black pepper 1 克
- 8 Sunflower oil 10 毫升
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
预热烤箱至180摄氏度。将香葱剁碎。
将酸奶、一个鸡蛋、香葱、半份盐和黑胡椒混合均匀。
另起一个碗,将第二个鸡蛋与酸奶油和剩余的盐一起搅拌均匀。
在模具和拉瓦什饼皮上涂抹黄油,将酸奶馅均匀铺在饼皮上。
将拉瓦什饼皮卷成卷,放入模具中,接缝朝下,然后切成3–4段。
将蛋奶油混合液浇在酸奶卷上。
在180摄氏度下烘烤25–30分钟,直到表面金黄、浇汁凝固。
稍微放置5分钟后热食上桌。
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