Aardappelkoek met wortelen

1. 1 Carrots≈ $1.50 per kg 30 g
2. 2 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.91 25 ml
3. 3 Cottage cheese 5% (tvorog)verpakking 300 g ≈ $2.80 50 g
4. 4 Semolinaverpakking 700 g ≈ $2.20 50 g
5. 5 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 0,5 stuks
6. 6 Sugar 25 g
7. 7 Butterverpakking 180 g ≈ $1.60 25 g
8. 8 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 75 g
9. 9 Sunflower oil 7 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Ras de wortelen fijn

2. Giet melk erbij, voeg boter en suiker toe

3. Laat 5–6 minuten op hoog vuur pruttelen

4. Roer manna-meel, kloppen eieren en wrongel erdoor

5. Roer tot een gladde massa

6. Doe het mengsel in een ovenschaal, bestrijk met zure room en bak gaar

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.