Gratin de carottes

1. 1 Carrots≈ $1.50 par kg 30 g
2. 2 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.91 25 ml
3. 3 Cottage cheese 5% (tvorog)paquet 300 g ≈ $2.80 50 g
4. 4 Semolinapaquet 700 g ≈ $2.20 50 g
5. 5 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 0,5 pcs
6. 6 Sugar 25 g
7. 7 Butterpaquet 180 g ≈ $1.60 25 g
8. 8 Sour cream 15%paquet 300 g ≈ $1.60 75 g
9. 9 Sunflower oil 7 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Râpez les carottes finement

2. Ajoutez du lait, du beurre et du sucre, puis mélangez

3. Faites mijoter à feu vif pendant 5 à 6 minutes

4. Incorporez la semoule⁴, les œufs battus et le fromage blanc

5. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène

6. Étalez dans un moule, badigeonnez de crème aigre et enfournez jusqu’à cuisson

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.