Roomige wortel met gember

1. 1 Carrots≈ $1.50 per kg 165 g
2. 2 Brown sugar 35 g
3. 3 Fresh ginger≈ $8.00 per kg 3 g
4. 4 Butterverpakking 180 g ≈ $1.60 14 g
5. 5 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 25 g
6. 6 Sunflower oil 14 ml
7. 7 Sugar 20 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Ras de wortels fijn, meng er suiker en geraspt gember door

2. Roer goed door en laat 15–30 minuten staan om de sappen te laten komen

3. Bak de wortel in boter zachtjes aan

4. Verdeel de wortel in keramische ovenschaaltjes en bedek met zure room

5. Bak op 180°C tot het helemaal warm is