Морквяна запіканка

1. 1 Carrots≈ $1.50 за кг 150 г
2. 2 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 100 мл
3. 3 Cottage cheese 5% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $2.80 50 г
4. 4 Semolinaупаковка 700 г ≈ $2.20 30 г
5. 5 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Sugar 20 г
7. 7 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 10 г
8. 8 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 20 г
9. 9 Sunflower oil 5 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Моркву натерти на дрібній тертці. Духовку розігріти до 180 °C.

2. Моркву залити молоком, додати вершкове масло та цукор, тушкувати на середньому вогні 8–10 хвилин до м'якості.

3. Всипати манку, перемішати, прогріти 1–2 хвилини і зняти з вогню, охолодити 5 хвилин.

4. Додати яйце та творіг, перемішати до однорідної маси.

5. Форму змастити маслом, викласти масу, розрівняти, зверху змазати сметаною.

6. Запікати 25–30 хвилин при 180 °C до золотистої скоринки. Дати постояти 5 хвилин і нарізати.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.