Aquarellerol

1. 1 Thin lavash flatbreadverpakking 250 g ≈ $2.50 40 g
2. 2 Hamverpakking 300 g ≈ $2.91 50 g
3. 3 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 0,5 stuks
4. 4 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 45 g
6. 6 Tomatoes≈ $4.67 per kg 30 g
7. 7 Onions≈ $1.60 per kg 25 g
8. 8 Carrots≈ $1.50 per kg 20 g
9. 9 Mayonnaise 5 g
10. 10 Sunflower oil 9 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de ui in stukken, rasp de wortel op een grove rasp

2. Bak de ui en wortel in zonnebloemolie zacht

3. Kook de eieren hard⁵ en laat ze afkoelen

4. Leg een lavashblad neer, bestrijk met kaas, leg ham², dille⁴ en de gebakken uien-wortelmix erop

5. Bedek met een tweede lavashblad, bestrijk met mayonaise en voeg de eieren, tomaten⁶ en ham² toe

6. Leg een derde lavashblad erop, bestrijk met kaas en strooi ui, wortel, dille⁴ en hard⁵ kaas erover

7. Rol strak op tot een rol, wikkel in plasticfolie en koel enkele uren