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拉瓦什卷饼(火腿、奶酪、蔬菜卷)

一种用拉瓦什薄饼卷制的冷盘,内馅有火腿、奶酪、煮鸡蛋、蔬菜和绿叶菜。

烹饪时间
1 小时
份量
708 kcal
材料
≈ $2.27
蛋白质
32 g
拉瓦什卷饼(火腿、奶酪、蔬菜卷)

材料

1
  1. 1 Thin lavash flatbread包装 250 克 约等于 $2.50 60 克
  2. 2 Ham包装 300 克 约等于 $2.85 50 克
  3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
  4. 4 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
  5. 5 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 45 克
  6. 6 Tomatoes≈ $4.67 每千克 30 克
  7. 7 Onions≈ $1.60 每千克 25 克
  8. 8 Carrots≈ $1.50 每千克 20 克
  9. 9 Mayonnaise 15 克
  10. 10 Sunflower oil 9 毫升
  11. 11 Salt 1 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将鸡蛋煮熟(10分钟),冷却后切成小方丁。

  2. 洋葱切碎,胡萝卜用粗磨刀磨碎,用油炒5分钟至软烂,加盐调味后冷却。

  3. 奶酪用粗磨刀磨碎,香菜剁碎,西红柿切薄片后用纸巾吸干水分。

  4. 将拉瓦什薄饼切成2张,第一张薄饼涂上一层蛋黄酱,均匀撒上半份奶酪,再依次铺上火腿、香菜和炒好的洋葱胡萝卜。

  5. 盖上第二张薄饼,涂上剩余蛋黄酱,再放上鸡蛋丁、西红柿片和剩余奶酪。

  6. 紧紧卷成卷饼形,用保鲜膜包好,冷藏40分钟至定型,最后切成小份。

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