Rolê de Lavash com Presunto, Queijo e Vegetais

1. 1 Thin lavash flatbreadpacote 250 g ≈ $2.50 60 g
2. 2 Hampacote 300 g ≈ $2.85 50 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
4. 4 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 45 g
6. 6 Tomatoes≈ $4.67 por kg 30 g
7. 7 Onions≈ $1.60 por kg 25 g
8. 8 Carrots≈ $1.50 por kg 20 g
9. 9 Mayonnaise 15 g
10. 10 Sunflower oil 9 ml
11. 11 Salt 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe o ovo duro por 10 minutos, deixe esfriar e corte em cubinhos.

2. Pique o alho-francês bem fino, rale a cenoura em ralo grosso, refogue em óleo por 5 minutos até amaciar, tempere com sal e deixe esfriar.

3. Rale o queijo em ralo grosso, pique o coentro, corte o tomate⁶ em fatias finas e seque com papel absorvente.

4. Corte o lavash em 2 folhas, espalhe maionese na primeira e polvilhe metade do queijo, depois coloque o presunto, coentro e a mistura de alho-francês com cenoura.

5. Cubra com a segunda folha, passe o restante de maionese, distribua o ovo, os tomates⁶ e o queijo restante.

6. Enrole bem apertado, embrulhe em filme plástico e deixe na geladeira por 40 minutos até firmar, depois corte em porções.